Crocchette di patate con feta e prezzemolo
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Anonymous
Ingredienti
-400gr di patate
-250gr di feta
-olio evo
-pangrattato
-prezzemolo
Procedimento
Bollire e pelare le patate, metterle in una ciotola e schiacciarle grossolanamente con una forchetta, lasciar raffreddare.
Successivamente, aggiungere la feta e il prezzemolo (se si vuole anche un po’ di Philadelphia). lavorare bene tutti gli ingredienti e formare delle polpette.
Passarle in un po’ di olio e pangrattato.
Disporle su di una teglia rivestita con carta da forno e unta con olio.
Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti c.ca.