Crocchette di patate con feta e prezzemolo

Crocchette di patate con feta e prezzemolo
Crocchette di patate con feta e prezzemolo 5 1 Anonymous

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Ingredienti

-400gr di patate

-250gr di feta

-olio evo

-pangrattato

-prezzemolo

Procedimento

Bollire e pelare le patate, metterle in una ciotola e schiacciarle grossolanamente con una forchetta, lasciar raffreddare.

Successivamente, aggiungere la feta e il prezzemolo (se si vuole anche un po’ di Philadelphia). lavorare bene tutti gli ingredienti e formare delle polpette.

Passarle in un po’ di olio e pangrattato.

Disporle su di una teglia rivestita con carta da forno e unta con olio.

Cuocere in forno preriscaldato per 15  minuti c.ca.