Croccante al fondente e Muesli
5
1
Anonymous
Ingredienti
-550 g. di cioccolato fondente
-100 g di muesli
Procedimento
Spezzettare il cioccolato grossolanamente.
In un pentolino far sciogliere a bagno maria 100 g di cioccolato.
Foderare una teglia con carta da forno e ricoprire l’intera superficie con il cioccolato sciolto.
Nel frattempo sciogliere altri 300 g di cioccolato a bagno maria e una volta sciolto unire il muesli; mescolare a fiamma bassa fino a quando il muesli non avrà assorbito il cioccolato.
Aggiungere il composto al cioccolato precedentemente versato sulla teglia e spalmare.
Sciogliere gli ultimi 150 g di cioccolato e una volta sciolto, versare sul muesli e spalmare.
Lasciare solidificare il composto per 3/4 ore (fuori dal frigo).
Una volta solidificato, tagliarlo a pezzi.