Finocchi in padella

Finocchi in padella
Finocchi in padella 5 1 Anonymous

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Ingredienti

-3 finocchi medi
-100gr di prosciutto cotto
-4 sottilette
-2 uova
-sale
-olio evo

Procedimento

Lavare e asciugare i finocchi, tagliarli a metà e e ricavare delle fette sottili, in una padella con l’olio adagiare le fette di finocchi e ricoprirle con il prosciutto, le sottilette e infine le uova battute. Riporre il coperchio sulla padella e lasciare cuocere a fiamma moderata per una mezz’ora circa.