Finocchi in padella
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Anonymous
Ingredienti
-3 finocchi medi
-100gr di prosciutto cotto
-4 sottilette
-2 uova
-sale
-olio evo
Procedimento
Lavare e asciugare i finocchi, tagliarli a metà e e ricavare delle fette sottili, in una padella con l’olio adagiare le fette di finocchi e ricoprirle con il prosciutto, le sottilette e infine le uova battute. Riporre il coperchio sulla padella e lasciare cuocere a fiamma moderata per una mezz’ora circa.